FRESA Y CHOCOLATE

Fresa y Chocolate ha conseguido la Certificación Oficial PME. Para las que no lo conozcáis, PME es una técnica de decoración de pasteles que se imparte según la metodología inglesa.

Se trata de un programa especial diseñado durante muchos años y somos muy pocos los centros autorizados en España para impartirlos.

Este curso se realiza durante 27 horas, viendo distintas técnicas de fondant y pasta de goma.

Cubriremos una tarta con fondant y se aprende a hacer lazos, drapeados, flores y hojas efecto tela, placas, textura madera, modelado de animales, modelado de novio y novia, tarta en 3D …

Se incluye todo el material para el curso además del libro y diploma oficial de PME.