FRESA Y CHOCOLATE

70,00 €

DECORACIÓN TARTAS FONDANT -- NIVEL I

En este curso vemos:

BIZCOCHO: Preparar y rellenar un bizcocho ya elaborado. Es la parte más importante para que la tarta nos quede lisa y recta. Con un bizcocho bien preparado tenemos el 50% del trabajo hecho y nos facilita los siguientes pasos.

FONDANT: Elegimos colores para la decoración de la tarta, teñimos el fondant, estiramos y cubrimos el bizcocho.

BASE: Hablamos sobre la preparación de la base y formas de colocar el pastel. Cada uno prepara la suya de forma individual. 

DECORACIÓN: Partimos de una decoración sencilla utilizando la técnica “corta y pega”

PRESENTACIÓN: Distintas maneras de entregar una tarta decorada y presentarla en la mesa.

El curso se realiza con un mínimo de 3 asistentes.