Aroma de AVELLANA TOSTADA Chefdelíce

Aporta un sabor cálido y profundo a tus postres con este aroma concentrado de avellana tostada. Ideal para repostería, bombonería y heladería.

Nº de Referencia (Código):CH1070

2,95 €

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DESCRIPCIÓN

El Aroma de Avellana Tostada de Chefdelíce ofrece un sabor intenso, tostado y ligeramente dulce, perfecto para enriquecer recetas con un toque cálido y artesanal. Su perfil aromático recuerda a mazapanes, turrones o galletas caseras, siendo muy valorado en elaboraciones de repostería clásica y moderna.

Es un aroma concentrado soluble en agua, fácil de incorporar en masas, rellenos, cremas, bombones y helados. De uso profesional, pero accesible para cualquier amante de la cocina creativa.

Ideal para:

Tartas de frutos secos y bizcochos
Mousses, ganaches y cremas
Bombonería y rellenos praliné
Helados de frutos secos
Galletas y dulces navideños

Sabor natural de avellana tostada
Formato de 10 ml con gotero
Sin gluten, sin azúcar añadido
Alta concentración: usar poca cantidad
Compatible con recetas frías y calientes

Ingredientes:

Aromas, propilenglicol (E-1520).
Apto para celíacos. No contiene azúcar.

Dosis recomendada:

Añadir 1 g de aroma por 1 kg de masa a aromatizar.

1 g de aroma equivale, aproximadamente, a 20 gotas.

Dispone de tapón con gotero obturador para fácil dosificación.

No ingerir directamente .

Composición:

Sustancias aromatizantes, propilenglicol (65,7%), alcohol etílico.

Información adicional:

Sin azúcar, edulcorantes artificiales ni conservantes.

Sin gluten. No contiene alérgenos.