Bandeja para Macarons / Whoopie Pies – 24 Huecos – MasterClass

La bandeja de 24 huecos MasterClass está diseñada para quienes necesitan producir más en menos tiempo sin sacrificar la calidad. Con el mismo acabado en acero de carbono y el recubrimiento antiadherente de alto rendimiento, esta bandeja asegura una cocción uniforme y un desmolde perfecto incluso con masas delicadas.

Sus 24 cavidades perfectamente alineadas permiten preparar grandes cantidades de macarons, whoopie pies, galletas rellenas u otras creaciones reposteras, manteniendo siempre un tamaño consistente. Ideal para reposteros profesionales, caterings o amantes de la repostería que buscan eficiencia.

Características:

• 24 cavidades circulares
• Acero de carbono resistente
• Revestimiento antiadherente libre de PFOA/PTFE/BPA
• Fácil de limpiar y reutilizar
• Apta para horno hasta 220 °C

Usos recomendados:

• Hornear macarons franceses de tamaño uniforme
• Preparar whoopie pies rellenos de crema, ganache o buttercream
• Elaborar galletas rellenas o tipo “alfajor”
• Cocinar mini bizcochitos o pastelitos circulares
• Preparar bases de tartaletas dulces pequeñas
• Crear bocaditos salados horneados (como mini panecillos rellenos)

Modo de uso:

• Precalentar el horno según la receta.
• Engrasar ligeramente las cavidades o usar spray desmoldante.
• Colocar la masa en cada cavidad llenando hasta ¾ de su capacidad.
• Hornear y dejar enfriar antes de desmoldar.
• Lavar a mano con esponja suave o en lavavajillas.