Fondant Extra Negro 1kg – Renshaw

El Fondant Extra Negro de Renshaw es una pasta de azúcar de calidad profesional diseñada para cubrir tartas y elaborar figuras decorativas con facilidad. Su fórmula reforzada aporta extra firmeza y elasticidad, lo que facilita estirar el fondant muy fino, trabajar en ambientes cálidos o húmedos, y obtener un acabado impecable en tonos negros profundos. 

Una vez amasado, no se adhiere, lo que permite un trabajo más limpio y profesional. Tiene un ligero sabor a vainilla que complementa sin interferir con el perfil del pastel. 

Perfecto para:

• Coberturas de tartas de celebración, bodas o eventos temáticos.
• Figuras y decoraciones de cake design donde se requiera color negro intenso.
• Trabajos en layer cakes, drip cakes o pasteles creativos.
• Situaciones en obrador o showcake con condiciones difíciles (temperatura, humedad).

Características principales

• Color negro intenso, óptimo para acabados oscuros o contrastes.
• Textura extra firme y elástica: permite estirado fino o modelado.
• No se pega al manipularlo, facilita el trabajo profesional.
• Sabor suave a vainilla.
• Certificado para dietas vegetarianas/veganas, halal y kosher en muchos mercados. 

Ingredientes

Azúcar, jarabe de glucosa, estabilizadores (E-413, E-466), aceite de palma, conservante E-202, humectante E-422, emulsionante E-471, colorante E-153, saborizante.

Conservación

Conserva en un lugar fresco, seco y sin luz . No lo guardes en la nevera ni en el congelador. Una vez abierto, envuélvelo en un film y guárdalo en una bolsa para que no le de el aire y se seque.

Modo de uso

Amasa el producto hasta obtener una textura flexible, extiéndelo sobre una superficie ligeramente espolvoreada con azúcar glas, y cubre tu tarta. Modela figuras si lo deseas. Guarda el producto restante bien envuelto para evitar que se seque.