Gelatinas Artísticas

Descubre el arte de las gelatinas de la mano de la Chef Pastelera Rebeca Ortega. Una jornada intensiva y 100 % práctica en nuestra escuela, donde aprenderás diferentes técnicas de elaboración y decoración para crear gelatinas espectaculares. Trabajarás sobre tu propia pieza y te la llevarás a casa al finalizar el curso.

Nº de Referencia (Código):

220,00 €

DESCRIPCIÓN

Convierte una gelatina en una auténtica obra de arte.

El próximo 17 de octubre recibimos en nuestra escuela a la Chef Pastelera Rebeca Ortega para disfrutar de una jornada completa dedicada al mundo de las gelatinas artísticas y decorativas.

Será un curso 100 % práctico, pensado para que no solo veas las técnicas, sino que puedas trabajarlas tú mismo. Cada alumno elaborará su propia gelatina durante el taller y se la llevará a casa al terminar.

A lo largo de la jornada aprenderás a preparar gelatina comercial desde cero y trabajarás técnicas como la utilización de colores pastel, desmoldado, mosaico, encapsulado de frutas, gelatinas infantiles y transfer con hoja de arroz.

Una formación pensada para descubrir nuevas posibilidades creativas, aprender técnicas que podrás empezar a aplicar desde el primer día y disfrutar de una experiencia completa junto a una profesional especializada en este tipo de elaboraciones.

El precio del curso es de 220 € e incluye todo lo necesario para disfrutar de la jornada:

ingredientes y materiales,
guía impresa,
caja para transportar tu gelatina,
coffee break,
comida
y un regalo sorpresa.

Fecha: 17 de octubre

Horario: de 9:00 a 20:00 h

Precio: 220 € — todo incluido (reserva 50€ no reembolsables)

Lugar: Fresa y Chocolate · Fuenlabrada, Madrid

Una jornada para aprender, practicar y descubrir todo lo que puedes crear con gelatina.