Por primera vez en España, la chef internacional Chef Keem · @keempossible_2 llega a nuestra escuela para impartir una exclusiva Masterclass de Cake Art en Madrid los días 5 y 6 de diciembre de 2026.
Serán dos jornadas muy especiales, organizadas en grupos reducidos de tan solo 10 alumnos por día, para que puedas aprender sus técnicas de cerca, seguir cada proceso paso a paso y disfrutar de una formación mucho más personalizada.
Durante esta Masterclass aprenderás a realizar tu propia tarta desde cero, trabajando tanto la elaboración como la decoración y el montaje final.
Aprende Cake Art paso a paso
Chef Keem te acompañará durante todo el proceso de creación de la tarta.
Comenzarás elaborando el bizcocho y aprenderás a crear dibujos y decoraciones con manga utilizando la propia masa, una técnica original con la que podrás personalizar tus futuras creaciones.
También trabajarás la pintura a pincel aplicada a la repostería, elaborarás la crema, prepararás el relleno con fruta fresca y aprenderás cómo montar y terminar correctamente tu pastel.
Una formación pensada para que comprendas el proceso completo y puedas aplicar posteriormente estas técnicas a tus propios diseños.
¿Qué aprenderás?
- Elaboración del bizcocho desde cero.
- Creación de dibujos y decoraciones con manga utilizando la propia masa.
- Técnica de pintura a pincel aplicada al Cake Art.
- Elaboración de la crema.
- Preparación de rellenos con fruta fresca.
- Montaje de la tarta.
- Técnicas de decoración.
- Acabado final del pastel.
- Trucos y técnicas personales de Chef Keem.
¿Qué incluye el curso?
- Formación práctica durante toda la jornada.
- Todos los materiales necesarios para realizar el proyecto.
- Tu propia tarta elaborada durante la Masterclass para llevarte a casa.
- Receta de las elaboraciones trabajadas.
- Plantilla del diseño.
- Certificado de asistencia.
- Coffee break incluido.
- Comida incluida.
Información del curso
Fechas: 5 y 6 de diciembre de 2026
Lugar: Fresa y Chocolate · Madrid
Profesora: Chef Keem · @keempossible_2
Plazas: Solo 10 alumnos por día
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¿A quién va dirigida esta Masterclass?
Esta formación está dirigida tanto a profesionales de la repostería como a alumnos que quieran perfeccionar sus conocimientos en Cake Art y decoración de tartas.
Es especialmente interesante si buscas descubrir nuevas técnicas, mejorar los acabados de tus tartas, ampliar tu catálogo de diseños o aprender directamente de una cake artist internacional.
Al trabajar en grupos de únicamente 10 alumnos, podrás seguir las explicaciones de manera cercana y aprovechar al máximo la experiencia.
Una oportunidad única para aprender con Chef Keem
Esta será la primera visita de Chef Keem a España, y tendrás la oportunidad de aprender personalmente sus técnicas durante una jornada completa en nuestra escuela.
Crearás tu pastel desde cero, practicarás diferentes técnicas de Cake Art y te llevarás a casa tanto tu creación como todo el material necesario para poder continuar practicando.
Solo hay 10 plazas disponibles por día.