¿Te imaginas poder preparar un postre elegante, delicioso y con muchísimas posibilidades utilizando únicamente utensilios básicos?
Durante este taller, Natasha Guadarrama te enseñará paso a paso su método para elaborar Crème Brûlée de una manera práctica y sencilla, trabajando tanto el formato tradicional en vasito como su original versión en forma de bolitas.
Descubrirás 18 sabores diferentes que podrás utilizar no solo para elaborar Crème Brûlée, sino también como inspiración para crear rellenos y complementar otras elaboraciones como cakes y tartas.
Además, aprenderás un método fácil de caramelización con el que conseguir un acabado perfecto y profesional.
Y como parte del taller, trabajarás la presentación del producto creando tu propia caja de degustación, una propuesta especialmente interesante si quieres comenzar a vender desde casa o ampliar el catálogo de tu negocio de repostería.
¿Qué aprenderás?
- Elaboración de Crème Brûlée Balls.
- Elaboración de Crème Brûlée en formato vasito.
- 18 sabores diferentes y sus posibilidades.
- Cómo utilizar estos sabores también como rellenos para cakes y otras elaboraciones.
- Método fácil de caramelización.
- Técnicas para conseguir un resultado atractivo y profesional.
- Cómo crear y presentar una caja de degustación.
- Ideas para convertir estas elaboraciones en un producto para incorporar a tu negocio.
¿Qué incluye el curso?
- Formación práctica durante toda la jornada.
- Elaboración paso a paso junto a la profesora.
- Aprendizaje de los diferentes sabores y formatos.
- Coffe break
- Comida
- Preparación de tu propia caja degustativa.
- Una caja con 22 Crème Brûlée Balls elaboradas durante el taller para llevarte a casa.
Información del curso
Fecha: 4 de octubre
Horario: De 09:00 a 17:00 h
Importante: Se recomienda llegar 15 minutos antes.
Profesora: Natasha Guadarrama · @COOLTIARE
Lugar: Fresa y Chocolate · Fuenlabrada (Madrid)
Precio del curso: 225 €
Reserva de plaza: 100 €, no reembolsable
¿A quién va dirigido?
Este taller es ideal tanto para amantes de la repostería que quieran descubrir una elaboración diferente como para profesionales y emprendedores que busquen incorporar un producto original y comercial a su negocio.
Aprenderás una propuesta versátil que podrás adaptar a diferentes sabores, presentaciones y ocasiones, y descubrirás cómo convertirla en una atractiva caja de degustación para ofrecer a tus clientes.
¡Descubre todo lo que puedes hacer con la Crème Brûlée!
Una jornada completa para aprender, practicar y descubrir nuevas posibilidades de la mano de Natasha Guadarrama.
Al terminar el curso, además de todos los conocimientos adquiridos, te llevarás a casa tu propia caja degustativa con 22 Crème Brûlée Balls.
Las plazas son limitadas. Reserva la tuya por 100 € y ven a disfrutar de un día entero de repostería en Fresa y Chocolate.